sobota, 19 września 2015

CYNAMONKI-cinnammon rolls i brudna kuchenka

Student to zwierz,który wytrzyma wszystko. Może biegać po różnych wydziałach, być na dwóch wykładach jednocześnie,w ciągu 15 minut przetransportować się na zupełnie inny wydział położony w zupełnie innej części miasta(lub innym mieście).
Bez względu na to jak bardzo panie planistki ubarwią życie studenta(tutaj  po trzech piwach,drinku i lampce wina wysnuwamy teorię,że panie planistki przechodzą specjalne kursy by umiejętnie skomplikować życie żaka) i jak dany student skomplikuje sobie życie-to student bez jedzenia nie da rady.

Jest wtedy nieznośny i lepiej uciekać...albo dać mu jeść


INSPIRACJA: Siaśka. Nie żebym stosowała się do jej rad i sama je robiła. Ona je prawie całe zrobiła z pamięci gdy ja bajerowałam mojego współlokatora...




Składniki na ciasto:
500g mąki
75g masła
1 szkl. mleka 
25g świeżych drożdży
70g nierafinowanego cukru trzcinowego
szczypta soli

Składniki na nadzienie:
1/2 szkl. nierafinowanego cukru trzcinowego
3 łyżeczki cynamonu
50 g masła

Wykonanie ciasta:
1.Zrób zaczyn(ciepłe/letnie mleko wymieszaj z łyżką cukru,łyżką mąki i drożdżami-uważaj by mleko nie było za gorące-wtedy zabijesz drożdże :( i odstaw w ciepłe miejsce
2.Rozpuść masło.
3.Do miski wsyp:

  • mąkę
  • cukier
  • rozpuszczone lekko ciepłe masło
  • wyrośnięty zaczyn

4.Zagnieć ciasto.
5.Odstaw do wyrośnięcia jakoś na godzinkę
!!! ciasto możesz wsadzić do lodówki na całą noc,a rano na godzinę czy dwie wyciągnij je,postaw w ciepłym miejscu jeszcze raz wyrób i...też urośnie!!!

Wykonanie nadzienia:
Cukier wymieszaj z cynamonem i miękkim(ale nie roztopionym!) masłem.

Jak zrobić ślimaczki? Otóż...

1.Rozwałkuj ciasto drożdżowe na obraz i podobieństwo prostokąta rysowanego z nudów na wykładzie.
2. Posmaruj je nadzieniem
3. Zwiń ciasto w rulonik
4. Rulonik podziel nożem na tyle ślimaczków ile masz ochotę

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Ułóż ciastka. Posmaruj rozbełtanym jajkiem
Piecz w 180 C około 20-30minut



11 komentarzy

  1. uwielbiam te bułeczki, zwłaszcza na studiach są jak na wagę złota :D

    OdpowiedzUsuń
  2. student daje radę :) mnie to jeszcze czeka ;p
    te cynamonki zrobię, uwielbiam cynamon <3

    OdpowiedzUsuń
  3. aż mi się ich zachciało!! :D
    ale nie chce mi się piec
    zostaje mi twaróg z rodzynkami i kawa z cynamonem na szybko tylko

    OdpowiedzUsuń
  4. Fabiola zarzuć jednym bo moje lenistwo mnie pokonało :)
    ale boskie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Co do Twojego komentarza u mnie, bardzo mi miło czytać takie rzeczy ;P, nie zapominaj o Małgorzacie no wiesz tej od Mistrza. Bierz się za pieczenie i zdawaj relację, bo przy tych rollsach to ja widzę się nie napracowałaś :P ale smacznego tak czy siak życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Student czy nie jeść musi, więc i my myślę, że ślimaczek się należy :D

    OdpowiedzUsuń
  7. ale baaajer! D: Mega, mnie się podoba! :) musiało powalać na kolana smakiem <3

    OdpowiedzUsuń
  8. fantastyczne i na pewno bardzo dobre ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Szukałam przepisu na drożdżówy już baaaardzo długo. Twój mnie powalił! Zapisuję :D
    Będę zaglądać o wiele, wiele częściej :D

    OdpowiedzUsuń

Anonim? Bez konta? Proszę wybierz opcję Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim/chociaż inicjały - miło mi gdy wiem kto mnie odwiedza ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TOP